煲汤做菜知识大全!
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是大多数人都听说过的一句俗语,从这句话中,人们也能看到出萝卜的重要性。萝卜是生活中的常见食材,有白萝卜和绿萝卜之分,它们营养丰富,是理想的养生食材。那么萝卜的功效与作用到底有哪些呢?下面我就为大家具体说一说。
萝卜的功效与作用1、萝卜能消食化积
萝卜是一种能消食化积的食李超群,它性质平和可以入胃经和脾经,人们食用以后能加快肠胃运动,可以加快身体对食物的消化和吸收,对人类的消化不良和食后胀饱有良好的调理功效。
2、萝卜能化痰止咳
化痰止咳也是萝卜的重要功效之一,平时人们感冒咳嗽或者咽痛时都可以用萝卜进行治疗,它能消除人类呼吸道的多种病菌,也能扩张气管,稀释痰液,能让痰液快速排出体外,能让咳嗽和气喘的症状很快好转。
3、萝卜能促进钙吸收
萝卜可以促进人体对钙质的吸收,因为萝卜中根本没有草酸存在,它不会与人体内的钙质相结合,相反还能加快人体对钙质的吸收,是人们补钙时理想菜品,另外萝卜还是一种抗癌食材,它含有的纤维木质能抑制癌细胞生成,平时生吃萝卜能起到良好的抗癌作用。
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