如何制作韭菜油条盒子

　　慈母煲汤网小编教你如何制作韭菜油条盒子

　　主料：面粉400g，韭菜150g，干粉条20g，油条1根，菜籽油适量，盐1茶勺，色拉油4茶勺，香油2茶勺，胡椒粉2g，鸡精2g

　　步骤：

　　1.主料：面粉、鸡蛋、油条、干粉条辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉、鸡精

　　2.把面粉用开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟

　　3.把韭菜洗净沥干水分切小丁

　　4.干粉条用热水泡软捞起，同凉水过凉，切末

　　5.油条切末

　　6.把韭菜加色拉油拌均匀，加粉条末、胡椒粉、鸡精拌均匀，在加油条拌均匀，等包盒子时加盐拌均匀，加香油再次拌均匀

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　　7.把醒好的面团再揉揉， 分成几等份，再擀成椭圆形的面皮

　　8.加馅

　　9.包成大饺子形状，用叉子压成花边静置一会

　　10.不沾锅加热，加菜籽油，油热8成下盒子

　　11.小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬，加锅盖小火煎到出香味

　　12.把盒子翻面继续小火煎到盒子两面金黄色即可