韭菜汁蛋卷的制作教程

　　慈母煲汤网小编为你介绍韭菜汁蛋卷的制作教程

　　所需的食材：面粉150g，韭菜50g，鸡蛋1个，油6茶勺，盐3g，火腿1根，番茄沙司适量

　　步骤：

　　1.主料：韭菜、面粉、鸡蛋辅料：植物油、盐、火腿、番茄沙司

　　2.把韭菜洗净，切末

　　3.料理机里加少许水和韭菜末打成汁

　　4.鸡蛋打散搅拌均匀

　　5.韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀

　　6.加几滴植物油再拌均匀成厚面糊

　　7.平底锅烧热，加少许植物油均匀地铺在锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，均匀地铺满锅底

　　8.小火煎到发硬边边微卷，翻面继续煎另一面，煎的里面都发硬捞起

　　9.火腿切末

　　10.铺在韭菜饼上，抹上番茄司卷起，切段装盘即可食用

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