煲汤做菜知识大全!
固元膏是古代传下来的食材,古代很多后宫的妃子都能吃到这么有效的固元膏,固元膏也是滋养的食材,现在固元膏也传下来了,我们也享受这么好吃的食物,吃固元膏的时候也要注意,不正确吃固元膏的话,吃了之后对身体也有很大的损害
古代做法
古传核桃阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
制作过程分为两个阶段:首先将枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉制成细口香糖浸泡在黄酒中10天,与酒同在陶瓷容器中隔水蒸,完全融化口香糖,加入枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细节,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。
现代做法
取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,枣1斤半,冰糖半斤。
将大的口香糖连接包装,用锤子敲成小块,倒入食品加工机中粉碎的黑芝麻洗净,在锅里炒,有助于在加工机中粉碎的核桃仁在加工机中不易破碎,最好在家用小型切割机中破碎的枣洗净,去核,在切割机中破碎
按照法律处理这5种食品后,放入大盆搅拌均匀,加入2斤黄酒(给孩子吃的时候可以加入淡酒),搅拌均匀后,放入盆中,盖上盖子,放入大锅中,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后用小火蒸1个半小时,完全蒸就行了。其余的就保存在冰箱里。去掉上面的霉菌,放入盆中,盖上盖子,用火蒸30分钟就能继续吃。
大家在吃这种固体奶油的时候可以选择这些方法吃。吃固体奶油的时候不是每个人都能吃,也不是每天都能吃固体奶油。生活中很多人喜欢吃这种固体奶油的时候作为零食每天都吃。其实,这是不行的。吃得太多对身体的伤害也很大建议慎重服用。