煲汤做菜知识大全!
大枣阿胶粥
来源:《寿世青编》
原料:阿胶15克,糯米100克,大枣10枚。
大枣阿胶粥的做法
将阿胶捣碎,大枣去核与糯米煮粥,候熟入阿胶,稍煮,搅令烊化即成。
用法:每日早晚餐温热服食。
功效:养血止血,滋阴润肺,安胎。适用于血虚萎黄,眩晕心悸,虚劳咳血,吐血尿血,便血等多种血症。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...
煲汤网小提示
黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C,而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用,大枣中的维生素c会遭到破坏,失去了原有的营养价值。
大枣和鱼和葱不能一起吃:同食会消化不良