煲汤做菜知识大全!
马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持正常的生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处。
猪肚马蹄粥
材料:猪肚35克,马蹄50克,大米80克
调味料:葱段4克,姜片3克,盐2克,味精3克,料酒适量
猪肚马蹄粥的做法
1、马蹄去皮洗净;大米淘净,浸泡半小时;猪肚洗净,切条,用盐、料酒腌制。
2、锅中注水,放入大米,大火烧开,下入猪肚、马蹄、姜片,转中火熬煮。
3、至粥变浓稠,加盐、味精调味,撒上葱段即可。
适合人群:儿童
养生功效:增强免疫力
煲粥小贴士:马蹄的皮要削干净。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...
煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。