何首乌枸杞粥

何首乌枸杞粥

材料：何首乌12克，枸杞适量，大米100克

调味料：盐2克，葱花少许

何首乌枸杞粥的做法

1、何首乌洗净，入锅，倒入一碗水熬至半碗，去渣待用；枸杞洗净；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒绽开。

3、倒入何首乌汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放入盐入味，撒上葱花即可。

适合人群：女性

养生功效：开胃消食

煲粥小贴士：一定要注意此粥不用何首乌，而是用何首乌熬制的水煮粥。脾虚、大便稀软的人要小心使用何首乌。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用