马蹄海蜇粥

儿童和发烧病人最宜食用马蹄，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食。

马蹄海蜇粥

材料：大米100克，海蜇、去皮马蹄各50克

调味料：盐3克，味精2克，姜丝、葱花、枸杞、香油各适量

马蹄海蜇粥的做法

1、大米洗净浸泡；海蜇用温水泡发，切小片；马蹄洗净。

2、锅置火上，放入大米、马蹄、海蜇，加适量清水煮至七成熟。

3、再放入枸杞、姜丝煮至米粒开花，粥浓稠时加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。

适合人群：儿童

养生功效：开胃利尿

煲粥小贴士：每隔10分钟用勺子沿着同一方向搅拌，以免粥粘锅底。

海蜇的营养

海蜇别名水母、石镜、海蛇等，为海蜇科动物海的口腕部。海生腔肠动物，别称海宅，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。分布于我国辽宁、河北、山东、浙江，江苏、福建沿海，多生长于河口附近和泥质海底。...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用