芥菜大米粥

内热偏盛的人及患有热性咳嗽、痔疮、便血的人不宜食用芥菜。

芥菜大米粥

材料：芥菜20克，大米90克

调味料：盐2克，香油适量

芥菜大米粥的做法

1、大米洗净，泡发1小时；芥菜洗净，切碎。

2、锅置火上，注入清水，放入大米，煮至米粒开花。

3、放入芥菜，改用小火煮至粥成，调入盐入味，再滴入香油，拌匀即可食用。

适合人群：孕产妇

养生功效：开胃消食

煲粥小贴士：淘米的时候不要搓洗，以免营养物质流失过多。

芥菜的营养价值

芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻，为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种，叶质脆嫩，风味鲜美，营养丰富。称“雪里蕻”，是因为下雪以后，积雪之下的菜类都冻损...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用