菠菜芹米粥

菠菜芹米粥

材料：大米100克，菠菜250克，芹菜25克

菠菜芹米粥的做法

1．菠菜、芹菜洗净，分别切4厘米长的段。

2．大米淘洗干净，放入锅内，加800毫升清水，置武火上烧沸，改用文火煮30分钟，加入芹菜、菠菜烧沸，打开盖再煮10分钟即成。

功效：养血润燥，降低血压。适用于孕妇血虚便秘、高血压、水肿、小便不利等症。

水芹菜的功效与作用

中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。