煲汤做菜知识大全!
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用。
昨天下了一天小雨,今天早上出门一圈,感觉特别冷,骑电车的时候尤其是冻手,回家洗手时,感觉水笼头流出来的冷水都是暖暖的,半天缓不过来。
这时候喝一碗热乎乎的粥,立刻能驱除掉寒气,熬得软软糯糯的,再配上应季的栗子和香甜的南瓜,让粥更香、更甜了。
我这次是后下的配料,其实懒人的做法,就是把所有食材全部放进去,开着电炖锅就不用管了,不会溢也不会干锅。如果买的正好的带有预约功能的电炖锅,那就更美了,提前一晚上把食材放好,按下预约功能,第二天早上睡起来,粥已经熬好了,特别省事。
暖胃糯米粥
材料:糯米100g,南瓜50g,板栗50g,水适量,枸杞适量。
暖胃糯米粥的做法
1、准备好食材。
2、将板栗表面个个都剪个小口。
3、放入空气炸锅中,180度烤4分钟。
4、糯米洗净,加入适量水。
5、放入电炖锅中,炖半小时。
6、然后加入切片的南瓜。
7、板栗去壳后,再加入切片的板栗。
8、最后放入枸杞,继续炖煮约一小时后,粥变得粘稠。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...
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