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猪腰枸杞大米粥
材料:猪腰80克,枸杞10克,白茅根15克,大米120克
调料:盐3克,鸡精2克,葱花5克
猪腰枸杞大米粥的做法
1、猪腰洗净,去腰臊,切花刀;白茅根洗净,切段;枸杞洗净;大米淘净,泡好。
2、大米放入锅中,加水,旺火煮沸,下入白茅根、枸杞,中火熬煮。
3、等米粒开花,放入猪腰,转小火,待猪腰变熟,加盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
营养功效:猪腰有健肾理气、助消化之功效;大米能够健脾和胃,所以适用于腹痛、腹泻、虚劳损伤者。此粥品有利于缓解腹泻症状。
枸杞的功效与作用及食用
枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用