煲汤做菜知识大全!
秋天是莲子大量上市的季节,正所谓不时不吃,现在用莲子入馔,不止在口感、味道上是最佳的,关键这时莲子的清心健脾养胃的功效更著,都说春夏养阳,秋冬养阴,佐上香米煲粥,对我们的胃确实妥妥的。
湘莲靓禾香米粥
材料:靓禾香米约120克,湘莲两大把,清水大半锅。
湘莲靓禾香米粥的做法
1、靓禾香米掏洗备用。
2、湘莲去芯,洗干净备用。
3、高压锅里加大半锅的清水,倒入大米和莲子。
4、扭动煲粥按钮。
5、约半小时后熄火,开锅后就能吃啦。
美食小提示
1、水的份量可不能少哦,别变成饭了。
2、粥得煲够时间,才绵软香浓。
再佐一块抹茶冰皮月饼,是不是很棒呢
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效