黑色杂粮粥

那天，在地铁站，看到电视里在介绍：小雪季节要多吃黑色食物，如黑豆、黑米、黑芝麻等，养生健康。于是也回家如法炮制了这款黑色养生粥。天冷了，早上喝上一碗暖暖的黑色杂粮粥，暖胃暖身，那暖暖的香味让你有种被幸福包围的感觉。小雪时节容易导致上火，饮食调理上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。为此，养生专家说：黑色食物最养生，吃点“黑色食物”，对肾有着一定的滋养和呵护。

简单易做，暖身暖胃，最适合初冬季节的养生粥。喜欢这种“黑”，老少皆宜的养生粥。

黑色杂粮粥

食材：黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、燕麦片、白米（都1小把），冰糖一块，桂圆6个，核桃3个（也可以用花生），清水适量

黑色杂粮粥的做法

1、准备食材

2、将黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、白米洗净后，清水浸泡至少2小时以上。

3、将桂圆、核桃去壳备用

4、将浸泡的米粒放进锅内，加冷水至小半锅

5、中火煮开后转小火慢慢熬

6、约见粥汤有点浓稠，倒进备用的桂圆、核桃仁、燕麦片和冰糖，再慢慢熬制米粒豆开花即可，大约要1小时。

特别提示

1、豆和米要事先浸泡，至少2小时以上。

2、核桃可以用花生替代。

3、熬成的粥要稀、稠。