煲汤做菜知识大全!
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明,这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
红萝卜玉米粥
食材:大米1小把,排骨2块,玉米适量,红萝卜适量,盐少许。
红萝卜玉米粥的做法
1、准备好食材
2、将排骨飞下水,大米洗净后一起放入炖盅内,并加适量清水
3、打开开关,开始煮粥
4、掰出玉米粒,把红萝卜切小,有利于婴幼儿消化
5、一个小时后粥已稠,把玉米倒入炖盅继续煮
6、10分钟后再把红萝卜倒入
7、再过10分钟加入少许的调味料即可
8、完成
特别提示
1、应吃新鲜玉米,变质玉米有致癌物质。
2、吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现,玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用