松仁核桃仁小米粥

一日三餐早上喝粥的习惯早已成了习惯，随着人们越来越注重健康养生，喝粥的功能更是将食疗和药用融合一起，采用各种不同的食材煲粥，进入了带有文化色彩的养生层次。

这道粥是用小米搭配核桃仁和松子仁一起煲成的养生粥，坚果类的核桃和松子仁都是上佳的滋补食疗功效的食材，和小米一起熬粥能更好地营养和吸收，老少皆宜。

松仁核桃仁小米粥

材料；小米，松子仁，核桃仁

松仁核桃仁小米粥的做法

1．准备松子仁。

2．先热锅后再转小火把松子仁炒香待用。

3．核桃仁用清水洗净。

4．小米洗净。

5．锅内倒入清水盖上大火烧开，倒入小米。

6．倒入核桃仁。

7．把浮沫撇清转小火煮。

8．煮至小米粘稠后熄火。

盛入碗中，把超香的松子仁加入碗中，枸杞子用来点缀。

特别提示

煮小米一定要等水开了再加入，冷水下锅的小米经过沸腾之后会全部沾在锅边。

这道粥我没加糖调味，反而加上榨菜丝吃了，如果喜欢吃甜味的可以加糖食用

核桃加入一起煮小米煮颜色变了，其实煮好小米粥再加入生的核桃仁营养更好。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...

煲汤网小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用