煲汤做菜知识大全!
到了这个炎炎夏季,遇到我们女同胞的生理期,要抵御冰西瓜、冷饮的诱惑,还是有点困难的。虽然鸟儿平时不爱吃冰冻的东西,但是若真到了高温时节,为了缓解内里的燥热,就算是生理期还是会忍不住少少的吃上一点儿!这样的结果就是生理期会延长几天,对于我这个到了冬天就变成冷血的动物,真是罪过罪过呀!
看中医的时候,医生就说我的体质不适合吃寒凉的东西,到了冬天就应该把水果加热了吃!晕,水果都煮了热了还怎么吃哟!所以索性到了冬天就很少吃水果了!到了夏天也得克制,不能吃或少吃寒凉的东西!
这道粥是鸟儿在生理期有时会煮的粥,补血养血活血比较好!红枣是补气养血的,红豆、红糖也是补血活血的,非常适合我们女同胞喝哟!
浓浓甜蜜的养血三红粥——适合女同胞生理期的滋补养身粥
原材料和调味料:红豆一小碗、红枣适量、红糖随意。
三红粥的做法
1:将红豆浸泡过夜。
2:砂锅入水,加入红豆,水量是豆量的10-12倍左右。大火烧开转小火煮制。
3:大概煮半小时左右加入红枣继续小火煮制。
4:待红豆全开了花,即可加入红糖,再煮一会儿待红糖化掉即可。
美食小提示
1:红豆煮之前必须要提前浸泡5小时以上,否则红豆不易煮烂。
2:在煮制的过程中,水分会蒸发不少,所以水量要多一些比较好。
3:红糖不要过早加入,否则也会延缓红豆煮熟的时间。
食用红豆要特别注意什么
红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。