煲汤做菜知识大全!
淡竹沥粥
原料:淡竹沥30毫升,生石膏30克,黄芩10克,粟米100克,白蜜15克。
淡竹沥粥的做法先煎石膏、黄芩,去渣取汁,下米煮粥,欲熟时,入竹沥及蜜,稍煮即成。
食法:任意食用。
功效:清热除烦。
说明:来自《太平圣惠方》。治外感热病、壮热烦渴、心胸烦闷或小便赤涩、大便干燥等。
煲汤网小提示
洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素,此种物质能舒张血管,降低血压,可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配,有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。
苦瓜和粟米能一起吃:苦瓜清热解暑止渴之功显著,与粟米搭配食用,有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。