煲汤做菜知识大全!
生地黄粥
原料:鲜生地50克,酸枣仁30克,粳米100克。
生地黄粥的做法先将鲜地黄、酸枣仁和水研汁,与粳米同煮成粥。
食法:随意服用。
功效:滋阴养肾,清热安神。
说明:来自《饮膳正要》。用于热病后阴液已伤、烦热而渴、虚弱骨蒸、手足心热、大便干燥、心烦、失眠等症。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
鸭肉和地黄能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。