豆蔻粥

豆蔻粥

来源：《圣济总录》

原料：肉豆蔻5～10克，生姜2片，粳米50克。

先把肉豆蔻捣碎研为细末，用粳米煮粥，待煮沸后加入豆蔻末及生姜，同煮为粥。

用法：早晚温热服食，3～5日为1疗程。

功效：开胃消食，温中下气。适用于虚冷泻痢，脘腹疼痛。及宿食不化，呕吐。

注意事项：豆蔻用量不宜过大；实热病症或阴虚火旺体质者不宜使用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。