石斛粥

石斛粥

来源：《食疗百味》

原料：鲜石斛30克(于品5～15克)，粳米50克，冰糖适量。

取石斛加水久煎半小时以上，去渣取汁，入粳米、冰糖再加水同煮，至米开粥稠即成。

用法：温热服食。

功效：滋阴清热，养胃生津。适用于热病伤津，心烦口渴；病后津亏，虚热不退，胃虚隐痛而兼干呕，舌光苔少以及虚劳瘦弱，腰腿酸软，筋骨无力。

注意事项：本品须打碎久煎，其力才全。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。