煲汤做菜知识大全!
鸡内金粥
原料:鸡内金5克,白糖适量,粳米100克。
鸡内金粥的做法先将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细粉;另将粳米淘洗干净入锅,加水800克和白糖适量,煮至米花汤稠时放入鸡内金粉,再稍煮即成。
食法:每日早晚温热服用。
功效:健脾胃,消积滞,止遗尿。
说明:适用于胆道结石、泌尿系结石、饮食停滞、脘腹胀满、消化不良、小儿疳积等症。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。