煲汤做菜知识大全!
羊腰粥
原料:狗脊38克,杞子38克,陈皮5克,羊腰(肾)4只,粳米适量,细盐少许。
羊腰粥的做法1.先将羊腰4只分别剖开成两片,去净腰臊筋膜,用清水洗干净,切成片状,待用。
2.将狗脊、杞子、陈皮、粳米分别用清水洗干净,备用。
3.将以上所有材料一齐放入煲内,加入适量清水,中火煲成稀粥,加入幼盐少许调味即可。
说明:对肾气衰弱、肾精衰败、腰脊疼痛、活动不自如、性功能减退等症状有疗效。
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。