何首乌粟米粥

何首乌粟米粥

原料：何首乌粉60克，粟米100克，红糖10克。

1．将何首乌洗净，切成片，晒干或烘干，研成细粉(亦可直接从中药店购买)，备用。

2．将粟米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后改用小火煨煮30分钟，调入何首乌粉，拌和均匀，继续用小火煨煮至粟米酥烂，粥黏稠时调入红糖，搅匀即成。

服法：早、晚分服。

功效：补益肝肾，益气养血，降脂。

主治：肝肾阴虚型高血压病。

说明：粥中何首乌粉补益肝肾，养血，降脂降压；粟米能补脾益肾，益气养阴。对于气血亏虚或气阴两虚的高血压病人较为适宜，可以常年服食。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...

煲汤网小提示

洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素，此种物质能舒张血管，降低血压，可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配，有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

苦瓜和粟米能一起吃:苦瓜清热解暑止渴之功显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变。