煲汤做菜知识大全！
菠菜是生活中最常见的绿叶蔬菜，它含有丰富的微量元素铁，具有明显补血作用，而且它还含有多种对儿童身体发育有利的维生素，平时把它与鸡肉搭配在一起做成菠菜鸡肉粥最适合给家中的宝宝食用，它不但适合宝宝的口感，还对宝宝身体发育有很大的好处。那么这种菠菜鸡肉粥应该怎么做呢？下面小编就来具体告诉大家。
平时给家中的宝宝煮至菠菜鸡肉粥时，需要准备大米一百克菠菜一百克，鸡肉八十克，大葱少许，食用盐和色拉油各适量准备一些，最后可以准备少量的姜末。
菠菜鸡肉粥的做法步骤1、把准备好的菠菜，去掉烂叶和根部，再把它用清水洗净，切成碎末备用。把准备好的大葱洗净以后切成细末。
2、把准备好的鸡肉用清水洗净以后切成肉末，然后在炒锅中加适量色拉油，加热以后，把切好的肉末放到锅中快速翻炒，均匀炒到肉末变色以后取出备用。
3、把准备好的大米用清水淘洗干净以后，放在清水中浸泡半小时，取出以后沥水，然后放入倒粥锅中加入冷水中，大火烧开，再用小火慢慢煮至煮到锅中的大米粒变得酥软以后再放入炒好的肉末一起煮制。
4、等锅中的肉沫煮熟，粥变得软糯粘稠，以后再把准备好的姜末，葱末以及少量食用盐，一起放入粥中调味，调匀以后，加入剁碎的菠菜末，一起煮熟，然后关火，暂时不要急着打开锅盖，可以让粥在锅中焖十分钟，然后取出装碗，降温以后给家中的宝宝食用就可以。
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