煲汤做菜知识大全!
夏季是一年中气温最高的季节,很多人在这个季节中都会出现肠胃不适的症状,而且食欲也会大大减退,这时人们就想吃一些粥品养胃,但是夏季喝什么粥养胃呢?如果大家还不知道,就让小编来告诉你吧。
夏季喝什么粥养胃
1、夏季喝绿豆粥养胃
夏季中喝一些绿豆粥最养胃,因为绿豆味甘性寒,可以清热解毒,把它与粳米一起煮制成粥,可以消暑除烦,也能生津止渴,对肠胃不合食欲不振有很大的好处。
2、夏季喝麦冬粥养胃
夏季里喝一些麦冬粥也可以养胃,具体做法是把三十克的麦冬加水煎制出药汁,然后再加入一百克粳米一起煮制,煮到粥品粘稠食用即可,这种麦冬粥不但能调理肠胃,还能起到滋阴安神的重要作用。
3、夏季喝薄荷粥养胃
大家在夏季中把三十克薄荷加水煎出药液,再加入一百克大米一起煮成粥,煮好以后加入少量冰糖,调匀以后就能直接食用,就能起到养胃的作用,另外这种薄荷粥还能清热解暑消除咽喉炎症,能减少中暑和夏季上火症状的出现。
4、夏季喝苦瓜粥养胃
苦瓜粥是最适合夏季养胃的一种粥品,在制作时可以把一百克苦瓜去掉瓤,然后切成小块,再与一百克大米一起煮成粥,最后加入冰糖和少量的盐进行调味,就可以食用,这种苦瓜粥既能消暑降热,提高食欲,也能起到养胃润肠的重要作用。