煲汤做菜知识大全!
粥是日常生活中的必需品,也是每个宝宝成长过程中不可或缺的食物之一。一般宝宝在4-6个月后,就可以添加一些辅食了,而粥是最好的选择。因为粥容易消化,有利于宝宝吸收,是宝宝们辅食最好的选择。
牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克,水300克。
牛奶粥的做法
1、大米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开。
3、改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀。
4、继续用小火熬煮10~20分钟,至米粒粘稠、溢出奶香味时即成。也可以将米、牛奶和水同时下锅,烧开后用小火熬煮40~50分钟即成。
5、食时既可直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
特点:色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。