煲汤做菜知识大全!
羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪,低胆固醇,低血糖,高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。那么怎么做更好吃呢?
羊脊髓粥
原料:羊脊髓200克,糯米100克,精盐、味精各适量。
羊脊髓粥的做法
1、糯米用清水淘洗干净,沥水。
2、羊脊髓用清水洗净,切成碎末。
3、锅置旺火上,加入糯米、羊脊髓末、清水。
4、烧沸后改用小火熬煮成粥。
5、然后加入精盐、味精,调好味即成。
特点:具有填精补髓,壮腰健骨功效,适用于肾亏腰痛、早泄,阳痿等症。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...
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