红枣山药粥

红枣能益气补血、健脾和胃、缓阴血、悦颜色。 能醒脾开胃、润肺利水。 为补益的食材,有补血养血的功效。 含卵磷脂较多,具有强烈的抑制血小板凝聚的作用。 有温补脾胃、益气养血的功效。

山药有止泻，健脾，补肺的功效，今天我们一起来了解一下山药粥的做法。

红枣山药粥

原料：鲜山药100克，红枣10枚，粳米250克。

红枣山药粥的做法

1、将山药、红枣、粳米分别洗净

2、全部原料一起入锅，加水适量

3、用大火烧沸后转用小火熬煮成稀粥即可。

功效：补中益气，补脾益肾，养血安神。

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。