莲参粥

莲参粥

材料：人参10克，莲子15克，粳米50克

调料：白糖适量

莲参粥的做法

1、人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去心；粳米淘洗干净。

2、净锅置火上，加适量清水，放入莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用中小火煮熟，加入白糖调味即成。

营养功效：补气养血，固摄乳汁。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。

引经据典：《《玉楸药解》：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精便溏，极有良效。”

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。