豆浆红糙米山药粥

红糙米，来自长寿之乡巴马，与等量的大米相配，再放上山药红枣，空气中都会溶入一点甜丝丝的味道。米提前一晚泡好，所以煮起来很容易。有时，我喜欢让它有点更香浓的味道，会加入少许豆浆，让美味的粥更俱营养，更添香浓。偶尔的改变，绝对会给你带来不一样的享受。

这次使用的是九阳新上市的九阳新款DJ13R-p3破壁豆浆机。这次款豆浆机的特点是免滤，做好的豆浆可以直接饮用，而无需再过滤，使做出的豆浆营业不流失，味道更香浓。这几天一直在用它，基本上是无渣状态，与之前用的豆浆机有很大的区别，豆浆更为细腻香滑，用它做粥，当然是棒棒哒。

豆浆红糙米山药粥

材料：红糙米50克，大米50克，红枣8颗，铁杆山药1根，豆浆400ML，糖适量。

豆浆红糙米山药粥的做法

1、准备食材。

2、提前将一杯黄豆泡发

3、加入1200毫升的水放入免滤豆浆机中。

4、启动热饮区的干湿豆模式，静静等待一个程序结束，提示鸣音响起。

5、普通豆浆机需进行过滤，而新款的免滤豆浆机则完全不用，我试验了一下，最后是无渣状态。

6、满满一大杯，约1300毫升的豆浆。将豆浆放凉至温热状态。

7、将红糙米和大米提前一晚用水浸泡。

8、将红枣和约1500ML的水一起放入锅中，大火烧开后转中小火慢慢煮，边煮边经常搅拌。

9、煮粥的同时，可以将山药去皮切成滚刀块备用。

10、煮至米花都开，粥开始变浓时，放入山药块。

11、再煮约十分钟至十五分钟，山药变熟软，加入豆浆，边加边搅拌。

12、再煮约五分钟，注意一定要一直搅动，加入糖关火搅匀即可。

豆浆红糙米山药粥的做法小贴士

1、使用的豆浆要细腻。普通豆浆机打的豆浆最好过筛再用。

2、煮粥要勤搅动，粥才香浓。

3、不加糖也可

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

煲汤网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要