煲汤做菜知识大全!
红粳米也叫红糙米,糙米大家都知道,是带有胚芽的“活米”。钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍。红粳米是糙米中的极品,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效。而且用红粳米煮粥时,浮在锅面上的浓稠米汤具有补虚的功效,对于病后产后体弱的人有良好的功效。红豆中含有丰富的铁质,可补气血;红枣补脾胃,增强免疫力。
这个粥里我又添加了少许糯米,糯米补血、健脾养胃,这样就在营养的基础上再增加了一个粘稠的口感,粥更好喝!
补血健脾粳米粥
食材:巴马红粳米适量,糯米一小把,红小豆少许,大红枣3-5个
厨具:九阳4.0铁釜电饭煲
补血健脾粳米粥的做法
1、备好食材
2、食材全部洗净
3、所有食材放到九阳铁釜电饭煲里,加入适量水
4、预约煮粥功能(不是第二天早起吃就直接点煮粥功能即可)
5、早起约好的香香的粥就煮好了,营养又美味,再搭配两个包子,肯定一整天心情都美美滴!
粳米营养价值
粳米又称为大米,为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培,其质紧密,胀性小,黏性较大,是人们最常用的主食之一,粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用,有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有较丰富的营养,且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。