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西北风味羊肉汤的做法

时间:2021-01-31

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栏目:煲汤大全

标签: 羊肉汤 

导读:西北风味羊肉汤 主料:羊腿肉,羊肋排 调料:姜片,花椒,香菜,盐 做法: 1.羊排切成小块,羊肉切成大块,用水洗净。 2.砂锅里加入足量的冷水,把羊排和羊肉放入锅里,凉水下锅。 3.
西北风味羊肉汤

西北风味羊肉汤的做法

主料:羊腿肉,羊肋排

西北风味羊肉汤的做法

调料:姜片,花椒,香菜,盐

西北风味羊肉汤的做法

做法

1.羊排切成小块,羊肉切成大块,用水洗净。

2.砂锅里加入足量的冷水,把羊排和羊肉放入锅里,凉水下锅。

3.大火烧开后撇净浮沫,放入姜片和花椒,盖盖小火煮一个半小时。

4.如果喜欢吃清淡点的,等羊肉炖软烂后把汤表面的浮油撇干净。

5.关火后清汤盛到碗里,根据个人口味加入盐和胡椒粉调味,大块的羊肉切成片放入汤里,撒上香菜末就可以享用了。

西北风味羊肉汤的做法

西北风味羊肉汤的做法

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