煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 煲汤大全 > 正文

啤酒砂锅羊腩煲的做法

时间:2020-09-12

人气:2

栏目:煲汤大全

标签:

导读:面条的最佳搭配——啤酒砂锅羊腩煲 今天是正月十七,按照当地的习俗,今天是中年人的日子,也就是说:得吃面条。意思是用线(也就是面条)缠住他们的腿,也就是寓意健康长寿之

面条的最佳搭配——啤酒砂锅羊腩煲

今天是正月十七,按照当地的习俗,今天是中年人的日子,也就是说:得吃面条。意思是用线(也就是面条)缠住他们的腿,也就是寓意健康长寿之意!

外面下着中雪,气温也很底,想到上班还未归的先生(LG是也),就想着做碗热乎的面条儿等他回来。正好有一块羊腩在冰柜的最上面,就拿来做了面条的拌料!但愿温暖的羊肉面能让周末还上班的他缓解一下疲劳!

啤酒砂锅羊腩煲的做法

啤酒砂锅羊腩煲

材料:羊腩一斤、白萝卜半个。

调料:啤酒一听、葱姜蒜 、干辣椒几个、香叶几片、八角两个、盐适量、生抽一汤勺、料酒二茶勺。

啤酒砂锅羊腩煲的做法

1、羊腩切块,用加了姜片、料酒一半的水飞过。

啤酒砂锅羊腩煲的做法

2、起热锅,入油至三四成都热时下葱段、姜片、蒜瓣、八角、辣椒爆香,也羊肉大火炒出羊肉中的水份,加生抽炒匀。

3、将啤酒全部倒入,再加适量水、料酒、香叶,大火烧开,关小火炖一小时左右。

4、白萝卜洗净切块,铺在砂锅底,将羊肉倒入锅内,中火炖20分钟,加盐调味即可。

5、面条煮熟,浇上羊肉及汤汁,即成一碗温暖的羊肉面。

啤酒砂锅羊腩煲的做法

特别提示:加萝卜一是为了去羊肉的膻味,二也可缓解羊肉的阳性。

啤酒砂锅羊腩煲的做法

白萝卜的功效

白萝卜的功效:酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺,木质素可使人体巨噬细胞能力提高2~3倍,可防治癌症。杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用;消化酶可以促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化和吸收;芥子油,粗纤维能促进胃肠蠕动,

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 胡椒猪肚芸豆汤的做法

    胡椒猪肚芸豆汤的做法

    胡椒猪肚芸豆汤 胡椒猪肚芸豆汤原料: 材料:猪肚1个、芸豆1碗、生姜、葱结、花椒粒 调料:盐、料酒、黑胡椒碎 胡椒猪肚芸豆汤做法: 1.锅内坐水,放入生姜片、姜结,撒上1勺花..
  • (图)绿豆汤的做法

    (图)绿豆汤的做法

    说到绿豆汤,它可是家家必备的夏季解暑品。功效自然就不用说了,大家都知道的:清热解毒,消暑益气哈。 一谈到煮绿豆汤,大家可能都很头疼对不对,汤好喝却很难煮,绿豆不易烂,一般都要住..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号