煲汤做菜知识大全！
谁不适合吃蜂蜜？
1、糖尿病患者
蜂蜜含糖量高达70%，主要是葡萄糖和果糖，这两种糖都是单糖，不需要转化就可以直接被人体吸收利用。糖尿病患者食用蜂蜜会导致血糖迅速升高，不利于疾病控制。
2、肝病患者
肝脏是糖代谢的主要场所，肝炎或肝硬化患者的肝细胞受损。如果你吃高糖食物，它会增加肝脏的负担，可能会出现糖代谢紊乱，增加肝脏的纤维功能，严重影响疾病。此外，除了葡萄糖和果糖外，蜂蜜还含有蔗糖、麦芽糖和糊精。一些糖食物在代谢过程中会转化为体内脂肪沉淀。长期吃太多蜂蜜也可能诱发脂肪肝。
3、痛风患者
我们都知道痛风患者应该减少嘌呤的摄入，但果糖也会影响内源性尿酸。蜂蜜是一种高糖高热的食物，含有50种糖%是果糖。果糖在体内代谢会消耗腺苷三磷酸，形成大量单磷酸腺苷，最终分解成尿酸，促进内源性尿酸的合成。果糖虽然不含嘌呤，但最终产物变成尿酸，痛风患者一定要慎用。
谁不适合喝枸杞蜂蜜？
1、一岁以下的婴儿不宜吃枸杞蜂蜜
枸杞蜂蜜营养丰富，是一种很好的公共饮食。许多新妈妈也会在婴儿的补充食物中添加一些枸杞蜂蜜来调节味道，增加营养价值。然而，专家指出，1岁以下的婴儿不适合吃枸杞蜂蜜。
清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅表示，枸杞蜂蜜在酿造和运输过程中容易被肉毒杆菌污染，因为蜜蜂可能会将被肉毒杆菌污染的花粉和蜂蜜带回蜂箱。肉毒杆菌孢子适应性强，100℃在高温下仍能生存。
由于婴儿胃肠功能弱，肝脏解毒功能差，特别是6个月以下的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道内繁殖，产生毒素，导致中毒。
吃枸杞蜂蜜或含枸杞蜂蜜食物后，常出现中毒症状～36小时，症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。虽然婴儿感染肉毒杆菌的几率很小，但医生仍然建议不要在1岁之前给他枸杞蜂蜜及其产品。
此外，专家还提醒1岁以上的婴儿在饮用枸杞蜂蜜时要小心，与成人相比，食用量要适当减少。
2.糖尿病患者不能服用枸杞蜂蜜
葡萄糖约35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖都是单糖，进入肠道后不需要消化就可以直接吸收到血液中，使血糖升高，蔗糖和糊精稍微水解后就可以吸收。因此，枸杞蜂蜜的血糖升高尤为明显。从这个角度来看，糖尿病患者不能服用枸杞蜂蜜。
3、肝硬化患者不能喝枸杞蜂蜜
一般来说，乙型肝炎患者非常适合喝枸杞蜂蜜，因为枸杞蜂蜜提供的单糖不需要肝分解合成，可以减轻肝脏的负担，但肝硬化患者不能喝枸杞蜂蜜，因为它会加重肝纤维化。
哪种女人不适合喝蜂蜜？
1.糖尿病患者
糖尿病妇女不应喝蜂蜜水，因为蜂蜜富含果糖和葡萄糖。糖尿病患者通常应注意降低血糖，保持血糖稳定。过量饮用蜂蜜水可能会导致血糖波动过大，影响健康。
2.肠滑腹泻者
蜂蜜性质光滑，有润肠通便的作用，对便秘人群有促进排便的作用，但如果腹泻，不建议喝蜂蜜水，会加重症状。
3.痰湿体质者
蜂蜜具有滋阴润燥的作用，富含糖分。对于痰湿体质、脾虚腹泻、湿阻中焦、苔厚腻者，喝蜂蜜水会加重痰湿，所以最好少喝蜂蜜水。
