煲汤做菜知识大全!
牛奶口感顺滑,味道香,营养丰富,深受许多成人和儿童的喜爱。然而,如果你想吸收牛奶中所有的营养,你需要遵守正确的饮酒方式。生活中最常见的错误方式是空腹喝牛奶。空腹喝牛奶对健康有什么危害?
空腹喝牛奶有害
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质被迫转化为热能消耗,不能发挥营养作用。
而且牛奶喝在胃里会形成假饱,影响进食量。
有些人也可能有腹痛、腹泻等症状,这是因为体内产生的乳糖酶很少,空腹牛奶中的乳糖不能及时消化,而是被肠道细菌分解,产生大量气体、酸,刺激肠道收缩、腹痛、腹泻。
正确的食用方法:
1.牛奶应和食物一起喝
喝牛奶前最好吃一些谷类食物或边吃边喝。
晚上喝牛奶最好
最好在晚上喝牛奶,因为牛奶含有一种生化物L色氨酸,可以使人疲劳,有微量吗啡,这些物质有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸是大脑合成羟色的主要原料,羟色胺在大脑睡眠中起着关键作用,可以暂时抑制大脑思维活动,使人想睡觉,没有副作用,牛奶粘在胃壁吸收,牛奶中的钙也能消除紧张,所以对睡眠更有好处,所以晚上喝牛奶有利于人们的休息和睡眠。除了晚上最好喝牛奶,还有另外两个最佳时间喝牛奶。请点击查喝牛奶的三个最佳时间。
注意牛奶饮用量
过量饮用牛奶,尤其是高脂牛奶,容易导致脂肪摄入过多,尤其是体力劳动较轻、体重过重的人。
牛奶作为一种营养价值较高的食品,很难发挥应有的作用,也很难消化、吸收和利用。每天的牛奶量应根据年龄、身体消耗和经济条件确定。一般来说,成年人每天应该喝400~500毫升,即两瓶(两袋)牛奶,至少喝250毫升,即一瓶(一袋)牛奶,最好不超过1000毫升,否则其营养物质难以完全吸收和利用。