怎么做吉士蛋堡

　　主料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋35克。

　　辅料：酵母粉3克。

　　调料：食盐1/4小勺、番茄酱20克、细砂糖20克、水120克、芝士片30克、白芝麻20克。

　　吉士蛋堡的做法：

　　1、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、水材料投入面包机，启动甜面团程序;

　　2、加入黄油继续搅拌;

　　3、揉至表面光滑，能拉出薄膜，发酵90分钟;

　　4、将面团分割成8等份，滚圆;

　　5、表面沾白芝麻，烤箱预热，175度，上下火，18分钟;

　　6、将汉堡坯横切开，夹入芝士片;

　　7、放一个煎蛋，挤一些番茄酱，盖另一半，直接食用，或烤1分钟让奶酪略融化。