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慈母煲汤网小编为你介绍如何制作时蔬肉馅春卷带图解
鸡蛋1个荠菜100g肉馅100g熟冬笋丁30g油适量盐适量鸡精适量香油适量生抽适量春卷皮50g
做法
1.准备的材料。
2.荠菜洗净放入开水锅中焯一下捞出挤干水份。
3.肉馅里加入料酒、盐、生抽、香油、鸡精。
4.荠菜剁碎与肉馅和冬笋丁混合,加入鸡蛋搅拌均匀。
5.取一张春卷皮,放入适量馅。
6.将两头折起,卷成长卷,用面糊封口。
7.不粘锅中加入适量油,放入春卷炸成金黄色即可。
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