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慈母煲汤网小编为你分享如何在家自制薯片带图解
材料:土豆650g,花生油适量,盐适量,花椒粉适量,孜然粉适量
步骤:
1.土豆去皮后放水里泡着。
2.用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。
3.锅里下适量油。
4.油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油。
5.用一琬,加进适量盐,花椒粉,孜然粉抖匀。
6.吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。
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