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慈母煲汤网小编为你介绍咖喱鱼蛋的制作教程带图解
材料:鱼蛋400g,油1茶匙,盐1/2茶匙,生姜两片,青椒两个,米酒几滴,印度咖喱粉7g
步骤:
1.备好食材(冷冻鱼蛋需提前解冻)。
2.青椒去籽切块。
3.咖喱粉加适量水兑开(这香叶是咖喱粉包里的)。
4.锅里下少量水,把鱼蛋放进翻炒半分钟。
5.把调好的咖哩水倒进,加进几滴米酒,开中火烧开,再调小火煮二十分钟左右。
6.约二十分钟后把青椒加入。
7.继续中火煮一分钟便可熄火。
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