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慈母煲汤网小编为你分享葱花麻酱花卷怎么做好吃
主料:面粉900g,玉米粉100g,油适量,盐适量,芝麻酱适量,葱适量,香肠适量,酵母3g
步骤:
1.面粉和玉米粉混匀,加酵母用温水和匀揉成面团,放温暖地方发酵2倍大
2.面团发好后加少许干面粉揉匀,放一旁二发
3.这时候调芝麻酱,芝麻酱加适量油澥开再加适量盐搅匀,葱切末,香肠切末备用
4.取一块面团揉匀,用擀面杖擀成面皮
5.涂抹一层麻酱,撒上葱末和香肠末
6.一边抻一边卷起来
7.再切成等大的剂子
8.取一剂子,中间压一下,向相反方向卷,底部捏合即可
9.将所有花卷都做好
10.蒸锅坐水,间隔的摆入花卷
11.大火烧开转中火蒸20分,关火后焖3分左右再开盖
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