三鲜韭黄春卷怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编为你介绍三鲜韭黄春卷怎么做好吃

　　主料：春卷皮350g，韭黄300g，胡萝卜适量，熟肉丝适量，大葱适量，生粉适量，盐适量，玉米油适量，菜籽油适量

　　步骤：

　　1.准备好熟的肉丝

　　2.将韭黄去掉腐叶，洗净后切段沥水备用。这个步骤不能省，因为韭黄容易出水，尽量要把水分沥干。

　　3.将胡萝卜洗净后刨成细丝。

　　4.将大葱切成细丝。

　　5.炒锅放少许油，将葱花焙出香味。

　　6.放入胡萝卜丝翻炒。

　　7.放入已炒熟的肉丝翻炒，肉丝一定要有盐味(最好已放入老抽入味过)，这样炸春卷时，只需要把皮炸熟即可。

　　8.最后放入韭黄略微翻炒即可关火(不需要炒熟，因为还要油炸)。然后放入足量的盐(这时口味要略重些)拌匀

茶叶蛋的做法大全

香菇炒肉的做法大全

广东煲汤菜谱

　　9.放入盐拌匀之后立即倒入玉米油拌匀，这样可以避免韭黄出水。

　　10.准备好水淀粉。

　　11.将已经揭好的皮子放在菜板上，放入适量的馅。。

　　12.卷入馅后，在封口处抹上淀粉糊封口。

　　13.逐个制成春卷生胚。

　　14.平底锅烧热后，倒入菜籽油，放入春卷小火炸。

　　15.炸成金黄色后即可捞出沥油。

　　16.沥油之后即可上桌。