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慈母煲汤网小编为你介绍如何制作果干巧克力马芬
主料:黄油62g,红糖67g,低粉155g,巧克力豆40g,细砂糖17g,牛奶62g,泡打粉4g,全蛋液62g,蔓越莓干40g,酒浸葡萄干40g,香酥粒适量
步骤:
1.软化的黄油中放入红糖、细砂糖,
2.用刮刀按压搅拌,使黄油和糖融合
3.用打蛋器搅打至蓬松状态,分3次加入蛋液,每加入一次,需搅打均匀
4.交替倒入混合过筛的粉类及牛奶,搅拌均匀;加入巧克力豆及果干,搅拌均匀,装入模具中,表面撒香酥粒
5.入预热180度烤箱,20分钟左右,表面的香酥粒变成金黄色
6.烤好后取出,立刻脱模,趁热食用
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