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香烤苹果干的制作方法
主料:苹果2个
香烤苹果干的做法步骤
1. 苹果两个,洗净备用。
2. 苹果一分为四,中间去掉核。
3. 切成厚薄一致的苹果片。
4. 可以将切好的苹果片,放在稀释的柠檬水里面浸一下。抗氧化防变色的作用。
5. 将切好的苹果码放在烤盘里。
6. 烤箱预热,150度烘烤三十分钟;再转为100度烤二十分钟左右。烘烤的温度和时间,请根据各家的烤箱进行调整。苹果表面金黄色,水分干了就可以了。
7. 换一种方式吃苹果,你会发现苹果也可以有薯片的松脆口感。
注:更多食谱请关注零食食谱栏目。
8. 你会爱上这款健康零食!
9. 这是一款很受家庭成员喜欢的烘焙甜品,而且还超级简单。
慈母煲汤网小贴士
苹果片切得薄一点;厚薄要均匀,这样子烘烤的成熟度也会相近的。
苹果的选购
苹果有:红富士,嘎啦,红将军,乔纳金,红星,秦冠,黄元帅等品种。
红富士:1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。3、苹果是越红,越艳的好。
秦冠:1、挑大小匀称的(最好是中等大的)2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。3、颜色要均匀。
黄元帅:1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。