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慈母煲汤网小编为你介绍如何制作葱花豆渣花卷
主料:豆渣200g,面粉400g,油适量,盐适量,酵母适量,小葱适量
步骤:
1.准备一碗沥干的豆渣。
2.把豆渣加入面粉中搅拌成絮状,加入适量酵母。
3.把上步骤面团放入面包机内搅拌成面团后,放温暖处醒发40分钟。
4.葱花切碎加入适量盐和花生油搅拌均匀。
5.发酵好的面团拿出后擀成薄饼状。
6.在面饼上面均匀的涂抹一层葱花油。
注:更多食谱请关注卷的做法栏目。
7.然后从一端开始卷起。
8.然后用刀切成等大的块。
9.两块面团摞在一起,用筷子压一下。
10.依次做好所有的花卷,放置一边醒发40分钟。
11.把花卷放入冷水锅中,开锅后开始计时15分钟,关火后再焖两分钟即可。
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