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慈母煲汤网小编为你介绍黑芝麻盐花卷的13步制作方法
主料:面粉300g,黑芝麻粉15g,盐5g,酵母粉5g,白糖5g,食用油6ml
步骤:
1.准备好食材,黑芝麻粉里加入盐备用
2.酵母粉加入白糖清水化开再加入面粉
3.面粉里加酵母水2:1和成面团饧发
4.面团发至蜂窝状面就发好了
5.发好的面要揉至排气
6.擀成长条状面片
7.刷上油撒上芝麻盐
注:更多食谱请关注卷的做法栏目。
8.切成三厘米的条
9.四条—组用筷子从中间压一下
10.筷子放中间对折,两手拿两头反方向拧转
11.拧转后两头捏紧,花卷就做成了
12.做好的花卷放入加了凉水的蒸锅开火,水开蒸十五分钟关火,停五分钟再出锅
13.黑芝麻盐花卷出锅了
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