紫薯海螺卷怎么做好吃

　　慈母煲汤网小编为你介绍紫薯海螺卷怎么做好吃

　　主料：面粉 200克，紫薯 70克，酵母 3克，糖 15克

　　制作步骤：

　　1、面粉里加蒸熟的紫薯，再加入酵母、糖和适量水揉匀后，等待发酵。

　　2、面团发至蜂窝状。

　　3、再次排气揉匀后，分成6份。

　　4、擀开，抹少许油。

　　5、折叠好。

　　6、旋转90度。

　　7、压出花纹。

　　8、翻面撒少许面粉。

　　9、把筷子摆在中间位置，上下折叠。

　　10、一手拿筷子，一手扯着面坯，旋转180度，用筷子在收口处压实。

　　11、抽出筷子。

　　12、蒸锅放油纸，摆入花卷，静置20分钟。

　　13、中大火蒸15分钟后，关火别揭盖子，焖10分钟后再揭盖子。

　　14、成品。

　 注：更多食谱请关注卷的做法栏目。