南瓜乳酪冻糕的制作方法

慈母煲汤网小编为您分享南瓜乳酪冻糕怎么做，南瓜乳酪冻糕的简单做

　 南瓜乳酪冻糕食材包含以下：

　　材料：奶油奶酪250g，糖50g(嗜甜者可增加)，南瓜泥250g，牛奶80g，吉利丁2片(约10g)，柠檬汁5g，淡奶油200g。装饰用巧克力少许。

　　南瓜乳酪冻糕的做法图解

　　1.奶酪隔热水软化，加入糖和南瓜泥搅拌均匀(用料理机更加有助于拌匀)。

　　2.吉利丁片用凉水泡软，放入牛奶中，隔热水融化备用。淡奶油打至6分发左右(痕迹不会立刻消失)备用。把柠檬汁和牛奶吉利丁液倒入1的南瓜奶酪糊中。

　　3.拌匀后倒入打好的淡奶油拌匀即成奶酪糊。

　　4.倒入模子中(用裱花袋更加方便)，入冰箱冷冻过夜。拿出直接脱模。巧克力隔水融化，装入裱花袋中，挤在眼睛嘴巴的位置即可。

　　直接吃是冰淇淋的口感，脱模后放入冷藏1小时后再吃便是慕斯口感。

乳酪的≮功效≯

　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

　　奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。

　　奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。

　　奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

　　央国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

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