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慈母煲汤网小编教你菠萝果脯的制作教程
所需的食材:菠萝1个,冰糖适量
菠萝果脯的制作教程:
1.菠萝
2.菠萝冲洗干净去皮。
3.去皮的菠萝直接切成厚度大约是0.5厘米的片。
4.切好的菠萝片放入锅中,加入白糖腌渍2小时。
5.腌渍好的菠萝会出些汁水。
注:更多食谱请关注零食食谱栏目。
6.加入半碗清水。(水不要多,菠萝煮至的时候还会出汤)
7.大火烧沸,转小火煮20分钟至菠萝呈透明状捞出。(汤汁不要浪费,天然不加防腐剂的果汁哦)
8.饼铛中铺上锡纸,码入捞出的菠萝片,一直微火烘烤。(如果家中有微波炉,这个步骤可以省略,直接用微波炉叮几次即好)
9.大约一个小时,菠萝片明显去除了大部分水分。
10.去除水分的菠萝片放入干净的网筛中晾晒一天。
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