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如何制作荞麦碗托

时间:2021-01-28

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栏目:小吃大全

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导读:  美厨邦小编为你分享如何制作荞麦碗托   所需的食材:荞麦面150g,清水适量,芝麻酱适量,大蒜适量,食盐适量,味精适量,香油适量,香醋适量,红油适量   如何制作荞麦碗托:   1.

  慈母煲汤网小编为你分享如何制作荞麦碗托

  所需的食材:荞麦面150g,清水适量,芝麻酱适量,大蒜适量,食盐适量,味精适量,香油适量,香醋适量,红油适量

  如何制作荞麦碗托:

  1.食材:荞麦粉、清水。

  2.荞麦粉中一点点加入清水搅拌。

  3.搅拌至稠滑没有颗粒,用筷子挑起面糊能成一条细线快速滑落即好。

  4.碗中刷一层食用油,倒入调好的调荞麦面糊。

  5.放入蒸锅,上汽后蒸10分钟关火。

  6.蒸好的荞麦碗砣自然放凉。用勺子在边上滑一圈就能轻松取出。

  7.取出后在倒扣在碗中,用刀子划成菱形块。

  注:更多食谱请关注特色小吃栏目。

  8.取一碗,放入两勺芝麻酱、少许食盐和味精,加入香油调匀。

  9.加入一些香醋调匀。

  10.大蒜切末

  11.调好的芝麻酱直接浇在划呈菱形的荞麦碗砣中。

  12.加入芝麻酱的荞麦碗砣中加入大蒜末。加入红油即可。

  13.做好的荞麦碗砣,筋道滑爽。

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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